亚麻籽非常有益于人体健康。研究证明，食用亚麻籽有助于：
• 降低胆固醇
• 预防心脏疾病
• 降低患乳腺癌和前列腺癌的风险
• 改善血糖控制
• 提升消化系统健康
• 减轻炎症
• 减轻绝经期妇女的热潮红
这是因为亚麻籽含有以下营养成分：
• 欧米茄3脂肪
• 可溶性纤维
• 不溶性纤维
• 抗氧化剂
• 植物雌激素
• 高质量蛋白
我们建议人们每天食用2茶匙 (30 毫升) 的亚麻籽油来获取相关的日常所需营养。可以先从每天2 茶匙 (10 毫升) 开始，让身体有一个适应过程，然后逐渐增加。
欧米茄-3脂肪酸
Α-亚麻酸（ALA）是亚麻的主要成分之一，它属于一种欧米茄-3脂肪酸，与婴儿和成人的健康都息息相关。
研究表明，现代人类饮食中的欧米茄-3脂肪酸与欧米茄-6脂肪酸之间的比例已经降到了历史最低。
研究中还发现，欧米茄-3脂肪酸的摄入量对心脏健康起到了很大的作用。因此，越来越多的人都开始将亚麻籽作为从人类膳食中获取欧米茄-3脂肪酸的一大来源。